Malmö – Terroir vin

Restaurants
Systembolaget
Terroirvin.shop

Restaurants
Systembolaget
Terroirvin.shop

Malmö

Djäknegatan 9

211 35

Malmö

Follow us on Instagram

Nytt in! 2022 Agnès Paquet! Trender kommer och g

Nytt in! 2022 Agnès Paquet!

Trender kommer och går, men klassisk Bourgogne består. Hur vi än vrider och vänder på det återvänder vi alltid till den här fascinerande vinregionen. Vi är exalterade att sen 2023 få representerar Agnès Paquet och hennes fantastiska viner i Sverige. Agnès grundade domänen 2001. Sen dess har hon varit en avgörande kraft i att uppliva Beaunes Hautes-Côtes. I stillhet har hon kommit att bli en betydande referens här.

Agnès är en sann vigneronne där hon brukar sina 13 hektar med tillgivenhet och ekologiska metoder. Vinerna är av klassiskt snitt med kristallin renhet och transparens. Livliga och eleganta, uppbackade av en potent kärna väl avvägd pur frukt och strömmar av mineralitet. Viner som EJ ska skys för den tidlösa paletten.

Nuvarande urval består av:
- 2022 Bourgogne Aligoté ‘La Clou et La Plume’, 279 kr
- 2022 Bourgogne Rouge, 289 kr
- 2022 Hautes Côtes de Beaune Blanc och Rouge, 299 kr
- 2022 Auxey-Duresses ’Les Hoz’ Blanc och Rouge, 379 kr

Krog och PI.

📸: @sandberg_drinks_lab

De fantastiska vidderna och vyerna hos Dominio del

De fantastiska vidderna och vyerna hos Dominio del Águila i La Aguilera, Ribera del Duero. Här förvaltar dem ett museum av rankor, ett livs levande stycke historia.

Missa inte chansen att prova deras magiska viner. Den senaste årgången finns just nu på Systembolaget och för restaurang.

Videocred: Vila Viniteca

STOP, sluta scrolla: NYHET FÖR BRANSCH! Vi forts

STOP, sluta scrolla: NYHET FÖR BRANSCH!

Vi fortsätter annonsera goda nyheter och välkomnar Domaine Richaud till Sverige och Terroir.

Marcel Richaud är en legend i Cairanne, denna kända men ändå okrönte adel bland Södra Rhône’s appellationer. 1974, vid blotta 20 års ålder, valde han att som ledande producent lämna kooperativet i Cairanne. Begreppet standardiserad vinodling motsvarade på intet sätt några av hans ambitioner eller hans natur. Marcel var en pionjär inom sin odling och vinmaking. Samtliga vingårdar, imponerande nog, beskars om till gobelet och alla kemipåsar åkte ner i soptunnan. Marcel frigjorde sin domaine från tidens regler och dogmer och befäste sig som en av regionens främsta. Idag för Marcel tillsammans med hans barn Thomas och Claire arvet vidare.

Tillsammans med Grenache, Syrah och Mourvèdre samsas Cinsault, Carignan, Grenache blanc, Clairette, Muscat, Viognier, m.fl, för att ge viner av tydligt ursprung med sol, medelhavskaraktär i total balans och finstämdhet.

Tillgängliga viner:
• 2022 Côtes du Rhône ‘Terre d’Aigles’, 179 kr ex moms
• 2022 Cairanne, 229 kr ex moms

📸: @sandberg_drinks_lab

NYHET – BRANSCH Mer Bordeaux till våra vänner

NYHET – BRANSCH

Mer Bordeaux till våra vänner i branschen. Vi välkomnar Domaine Jean-Yves Millaire i Fronsac till Terroir och Sverige.

Egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1950-talet när Jean-Yves farfar förvärvade vingårdar Fronsac och Canon Fronsac. Vingårdarna kom att hyras ut i decennier men en ny era tog vid 1998 då Jean-Yves, som tredje generation, klev in som familjens överhuvud och bestämde sig för att återigen bruka vingårdarna själv.

Tillsammans med sin fru Christine förvaltar Jean-Yves över biodynamiskt skötta, förstklassiga terroirer i Fronsac och Canon Fronsac, baserade på kalkbaserade jordar. En stor del av vingårdarna har en imponerande utsikt över Dordogne, vilket kommer med en rad olika exponeringar. Något som bidrar till stor palett att bygga sina viner på.

Vinifieringen är okonstlad. Vinerna jäser spontant i olika storlekar, format och åldrar av betong och ek. Buteljeras utan klarning eller filtrering.

Familjen Millaire’s engagemang är, förutom tveklöst och självklart, också smittsamt och inspirerande. Det här är viner som förkroppsligar autenticitet och den terroir som de fostrats i. Det är viner som balanserar kraft och finess på ett imponerande sätt. Merlot är tillbaka för att stanna!

Tillgängliga viner:
🍷2021 Bordeaux ‘Château Cavale’, 159 kr ex moms
🍇2020 Fronsac ‘Château La Rose Garnier’, 199 kr ex moms

📸: @sandberg_drinks_lab

Underbart besök i Stockholm imorgon! Olympia frå

Underbart besök i Stockholm imorgon! Olympia från Weingut Roterfaden gästar stan och framåt kvällskvisten hittar ni oss på Bar Oas hällandes framtidens tyska viner för alla som vill. Vi ses där!

Vi har tidigare skrivit:
”Desto mer vi utforskar och upptäcker Tysklands unga generation av vinbönder och vinmakare, desto mer fascinerande blir vi.

På bild ser vi Olympia och Johannes som står bakom @weingut_roterfaden. De är vårt senaste tillskott i portföljen för den här underbara sidan som Tyskland har att visa upp. Här i Roßwag, Württemberg, odlar de sina vingårdar som om deras liv hängde på det, vilket det på sätt och vis också gör. I sin insats räddar de inte bara det kulturarv som de terrasserade vingårdarna de brukar är, de gör det även med sådan dedikation att det är ett paradis för allt liv. Det resulterar i sanslöst intressanta viner.

Det här är viner för den vågade och nyfikna. Var vågad, var nyfiken.”

Missa ej!

Jorge och Isabel och deras Dominio del Águila med

Jorge och Isabel och deras Dominio del Águila med deras museum av rankor har gått från att vara regionens stjärnskott till väletablerad topproducent. Deras engagemang för regionens historiska vingårdar är otroligt inspirerande och ur dem kommer några av regionens mest spektakulära viner. Dominio del Águila fortsätter att omdefiniera Ribera del Duero som vi känner till den.

Ta chansen meden det finns några flaskor kvar på Systembolaget att uppleva en unik tolkning av Ribera del Duero och terroiren runt La Aguilera, den by Dominio del Águila är baserade i.

Bland andra viner från Jorge och Isabel hittar ni deras Pícaro Tinto och Reserva på hyllorna. I maj kommer vi presentera deras Clarete också!👏

En av Chassagne’s finest i ny skrud. 2021 från

En av Chassagne’s finest i ny skrud. 2021 från Alex Moreau ankommer nu till Sverige. Det äras av ett besök av vinodlaren själv.

På fredag 22/3 annordnas djupdykande seminarier för våra vänner i branschen och på lördag en vinmiddag i samarbete med PM & Vänner @pmhotel under deras serie ’Wine Icons”.

Det är med stor glädje vi välkomnar @domainealexmoreau till Sverige, utan tvekan en av de främsta producenterna i regionen idag!

Fler otroliga lanseringar på Systembolaget – Je

Fler otroliga lanseringar på Systembolaget – Jean-Marc Burgaud!

För första gången i Sverige åkte förra veckan Morgon Côte du Py från Jean-Marc Burgaud upp på tillfälliga hyllan, årgång 2022. En sann mästare av Morgon och Beaujolais. Tveklöst en av en handfull topproducenter i regionen idag.
🍷Nr 94109, 227 kr

Jean-Marc gjorde sin första årgång när han var 18 år. Han jobbade sen med hans pappa och farbror i två år för att sen 1989 skapa sin egna domaine, 22 år gammal. Han har en fantastisk bit av Morgon. Fem hektar på toppen av kullen+två i andra delar som tillsamman bidrar till att skapa ett storartat uttryck av den här seriösa climat:en.

Giftfri odling och old school vinmakning. All jäsning sker med stor andel hela klasar på betong eller större tankar, försiktig maceration, följt av lagring i urgamla klassiska, ovala fat av större storlek.

Vinerna som resulterar är tidlösa men nutida. Klassiska viner med både struktur och lätthet. Vinerna har både fantastisk tillgänglig- och lagringsduglighet. Drick idag och dem närmsta 15 åren.

📸: @sandberg_drinks_lab

Terroir locations

Stockholm

Bråvallagatan 8
113 36 Stockholm

Malmö

Södra Förstadsgatan 3C
21143 Malmö

Växjö

Södra Järnvägsgatan 7
352 34 Växjö

Contact

Simon Dahl

Sales Stockholm and Southern Sweden
(+46) 0730-321 002
simon@terroirvin.se

Jesper Rognefall

Sales Southern Sweden
(+46) 0703-063 781
jesper@terroirvin.se

Rubén Sanz Ramiro

Product Manager
(+46) 0708-700 450‬
ruben@terroirvin.se

Anton Hansson

Sales Stockholm
(+46) 0765-903 063
anton@terroirvin.se

Hanna Wessman

Sales Gothenburg
(+46) 0707-452 747
hanna@terroirvin.se

Martin Rognefall

Systembolaget
(+46) 0708-187 614
martin@terroirvin.se

© 2021 Terroir Vin, info@terroirvin.se. Production: Bläck & Co